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Presentaci贸n
Información cocina vegetariana:
METODOLOGÍA : Online
DURACIÓN : 40 horas
OBJETIVOS:
Aplicar los fundamentos de la dieta vegetariana y sus productos, así como, elaborar los platos vegetarianos utilizando los ingredientes nutritivos apropiados.
CONTENIDOS FORMATIVOS:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN: DIETA VEGETARIANA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTOS NATURALES ALTERNATIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE PLATOS VEGETARIANOS
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