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Presentaci贸n
Información cocina sana:
METODOLOGÍA : Online
DURACIÓN : 35 horas
OBJETIVOS:
Adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
CONTENIDOS FORMATIVOS:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NOCIONES DE DIETÉTICA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA DIETA MEDITERRÁNEA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAS COCCIONES SANAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS ENSALADAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LAS VERDURAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LAS FRUTAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LAS LEGUMBRES.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ARROZ.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. LAS PASTAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. LAS CARNES Y LOS PESCADOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. ALGUNOS PLATOS PARA COMIDAS DE CELEBRACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 12. LOS INGREDIENTES DE LA A A LA Z.
UNIDAD DIDÁCTICA 13. PEQUEÑO DICCIONARIO DE SALUD.
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